JOSH: AREPAS BOLIVIANES

INGREDIENTES

2 tazas de harina de maíz precocida

2 tazas de agua aprox.

Queso rallado a gusto

Sal a gusto

1 cucharada de mantequilla

PREPARACIÓN

Mezclar la harina, la sal y el agua hasta formar una masa homogénea.

Añadir la mantequilla y el queso y volver a amasar.

Formar pequeñas bolitas y dejar reposar unos minutos.

Aplastar las bolitas con las manos hasta obtener el grosor deseado.

Cocinar en una plancha o sartén a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.