INGREDIENTES:
- 50 gr. de harina de maíz
- 100 gr. de azúcar
- 5 yemas de huevo
- 500 ml. de leche
- esencia de vainilla
PREPARACIÓN:
- Calentar la leche con la vainilla hasta hervir y dejar reposar 10 minutos.
- Mezclar las yemas y el azúcar con una varilla 6 minutos y añadir la harina y batir disolviendo los grumos.
- Añadir poco a poco la leche y calentar batiendo para reducir.
- Dejar enfriar.
Que bona que està la crema!!!
ResponEliminaUna forta abraçada i un petó de part dels mestres.