NEUS (1B): PA DE PESSIC DE IOGURT SENSE OU

INGREDIENTS:

• 1 iogurt de llimona
• 1 mesura de iogurt de llet sencera
• 1 mesura d'oli d'oliva
• 2 mesures de sucre
• 4 mesures de farina
• 1 sobre de llevat
• ratlladura d'una llimona
• una miqueta de suc de llimona i canyella

PREPARACIÓ:

• Escalfem el forn a 180º i, mentre s’està escalfant barregem i batem tots els ingredients fins formar una massa uniforme (la farina i el llevat són els ingredients que podem posar al final per tal que s’integrin més fàcilment).
• Untem amb mantega o fiquem una mica de farina en el motlle, i posem el pa de pessic que es faci al forn uns 35-45 minuts aproximadament.
• Punxem amb un palet o ganivet per a comprovar que surt net i que ja tenim el pa de pessic fet.