CARLOTA I INÉS: GALETES DE XOCOLATA

"La Carlota les va fer i la Inés se les va menjar. Boníssimes!"

INGREDIENTS:
200gr de sucre, 
200 gr de mantega, 
350gr farina, 
una tableta de xocolata trossejada, 
una mica de sal, 
una mica de vainilla (jo no tenia i no li he posat), 
dos ous 
I una cullerada de llevat 

PREPARACIÓ:

• Dins d’un recipient gran posem tots els ingredients i els barregem. La mantega a temperatura ambient (no cal escalfar-la) i la xocolata tallada a trossets petits. 
• Agafem amb les mans una petita quantitat de massa i anem fent  les galetes. 
• Preescalfem el forn. 
• Anem col .locant  les galetes sobre una safata  on haurem posat el paper de forn per a què no s’enganxin al coure’s. 
• Les posem al forn durant uns 10-15 minuts a 200 graus 
• Deixem refredar fora del forn i... bon profit!!!! 

(Guardades en una llauna o pot de vidre es conserven molt bé)