ADDISON: EMPANADES URUGUAIANES

INGREDIENTS:

• 1 1/4 tassa de llet
• 1 1/4 tassa d'aigua
• 1 1/2 tassa d'oli
• 15 g de sal
• 95 g de farina

ESTRIS:

• Bol
• Corró de fusta
• Paella

PREPARACIÓ:

• Posar tèbia la llet, l'aigua i l'oli amb la sal.
• Poc a poc anem incorporant la farina, fins fer una bola. 
• Deixem reposar-la 30 minuts. 
• Després amb el corró de fusta li donem forma rodona i plana. 
• Omplim amb el farciment que més ens agradi: carn, crema de blat de moro, formatge, tòmaquet i alfàbrega, formatge de cabra,etc. 
• Tanques l'ostra empanada amb una forquilla.
• A continuació les fregim i a menjar. 

Bon Profit!!!!!!