INGREDIENTS: 2 cebes, 1 pastanaga, 1 fulla de llorer, 2 alls, 4 tomàquets, 1 ou, sal, pebre, formatge ratllat, 1 copa de vi ranci, carn picada i macarrons.
PREPARACIÓ:
- Bullir els macarrins i reservar un got de l'aigua bullida.
- Rustir la ceba, la pastanaga, els 2 grans d'alls i la fulla de llorer.
- Agefir el tomàquet i la carn.
- Quan estigui rustit afegir el vi, el pebre i la sal.
- Ficar els macarrons i ficar el got d'aigua bullida amb l'ou batut.
- Afegir el formatge ratllat.
FI
Boníssims els macarrons!!!
ResponEliminaEls mestres t'enviem una abraçada ben forta i un petó!